Een lekkere broodvervanger!

Ingrediënten:

• 80 gram chiazaad
• 70 gram ongeroosterde zonnebloempitten
• 70 gram ongeroosterde pompoenpitten
• 80 gram ongeroosterd wit sesamzaad
• 250 ml water
• een grote teen knoflook (geraspt)
• snuf zeezout
• eventueel andere kruiden zoals rozemarijn

Bereidingswijze:

Meng in een grote kom chiazaad, zonnebloempitten, pompoenpitten en sesamzaad door elkaar. Voeg het water, de knoflook en wat zeezout toe (en eventueel andere kruiden naar smaak). Roer door elkaar en laat een paar minuten staan tot al het vocht is opgenomen.
Spreid het uit over de bakplaat in twee lange rechthoeken.
Bak het ongeveer 35 minuten op 150 graden en keer daarna om en bak nogmaals 25-30 minuten.