Ingrediƫnten (voor 2 grote of 3 kleine pannenkoeken):
- 50 gram kikkererwtenmeel
- 100 ml water
- 1 theelepel wijsteenbakpoeder
- Kruiden naar smaak
Bereidingswijze:
Mix alle ingrediƫnten door elkaar met een garde. Bak de pannenkoeken lichtbruin aan twee kanten.
Beleg met alles naar keuze!
Bijvoorbeeld: hummus, sla, komkommer, avocado, geraspte wortel, aioli.
Eet smakelijk!